Comparar alimentos
Escolha dois alimentos e veja os dois lado a lado. A comparação começa em 100 g para cada um, e você pode mudar as duas quantidades.
Comparações comuns
Como ler uma comparação sem se enganar
Comparar por peso parece neutro e não é. Alimento seco concentra mais nutriente no mesmo peso simplesmente porque tem menos água — a aveia crua tem quase quatro vezes as calorias do mingau feito com ela, e a diferença é a água, não a comida.
Por isso o comparador avisa quando os dois alimentos têm teor de água muito diferente. Não é para você desconfiar do número: é para lembrar que 100 g de um pode ser uma colher e 100 g do outro, um prato.
E nenhum alimento aqui é chamado de melhor ou pior. A tabela mostra o que cada um contém na quantidade que você escolheu — o que fazer com essa informação depende do resto do seu dia, não de um ranking.
Dados da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos — TACO, NEPA/UNICAMP.