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Tabela Nutricional de Alimentos
Pesquise um alimento e veja calorias, proteínas, carboidratos, gorduras, fibras e outros nutrientes por 100 g ou na quantidade que você escolher.
Alimentos populares
Comparar dois alimentos lado a lado →
597 alimentos da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos — TACO, NEPA/UNICAMP. A busca acontece no seu aparelho — nada do que você digita é enviado para lugar nenhum.
O que você quer descobrir?
- 1.Pintado, assado36,5 g
- 2.Carne, bovina, charque, cozido36,4 g
- 3.Soja, farinhaalimento seco — 5,8% de água36,0 g
- 4.Carne, bovina, patinho, sem gordura, grelhado35,9 g
- 5.Carne, bovina, contra-filé, sem gordura, grelhado35,9 g
- 6.Porco, lombo, assado35,7 g
- 7.Soja, extrato solúvel, póalimento seco — 4,5% de água35,7 g
- 8.Queijo, parmesão35,6 g
- 9.Carne, bovina, capa de contra-filé, sem gordura, grelhada35,1 g
- 10.Leite, de vaca, desnatado, póalimento seco — 3,1% de água34,7 g
Valores por 100 g. A lista mostra o que contém mais nesta comparação — não o que é melhor: isso depende do resto do seu dia, e não de uma posição. Bebidas e condimentos ficam de fora, porque comparar 100 g só diz alguma coisa quando o alimento é comido por peso.
Alimento seco aparece no topo porque tem pouca água, e não porque seja mais nutritivo: 100 g dele correspondem a uma porção bem maior de comida do que 100 g de um alimento cozido. Por isso o teor de água aparece ao lado.
Alimentos com tabela completa
Todos os 597 alimentos aparecem na busca acima. Estes 41 têm página própria, com os 26 nutrientes, a origem de cada número e a conta para a quantidade que você quiser.
Cereais e derivados
Verduras, hortaliças e derivados
Frutas e derivados
Gorduras e óleos
Pescados e frutos do mar
Carnes e derivados
Alimentos preparados
Leguminosas e derivados
Nozes e sementes
De onde vêm estes números
Os dados são da Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO), produzida pelo NEPA — Núcleo de Estudos e Pesquisas em Alimentação / UNICAMP. A publicação permite a reprodução desde que a fonte seja citada — por isso ela aparece em toda página de alimento, e não escondida num rodapé.
A composição de alimentos varia com a variedade, a origem, o preparo, o teor de água e o método de análise. Os valores aqui são referências da base indicada, não medidas do alimento que está no seu prato.
Os dados são informativos e não substituem orientação nutricional individual.
Como verificamos os dados →Já sabe quanto precisa comer?
Esta tabela responde o que TEM no alimento. Quanto você precisa por dia é outra conta — e ela tem calculadora própria.